martes, 30 de julio de 2013

PORQUE NO ESCRIBIR CARTAS

En una anterior  entrega, hablamos de lo lindo que es recibir o enviar una carta a la antigua usanza. En esta ocasión este gran escritor pone en duda esta forma de comunicación.

Carta de Franz Kafka a Milena Jesenská  


En esta carta, Kafka trata subjetivamente  de dar su parecer con respecto al significado subliminal que le imprimimos al escribir a un ser querido . A pesar de la cruel distancia que impide el contacto físico, es quizás la única herramienta de demostración de nuestros sentimientos hacia el otro .
Para él, las cartas no son suficiente consuelo y  engañamos la realidad de la separación. Aunque existe  la tecnología que nos acerca , no puede reemplazar un simple beso o abrazo ,por mas que lo transformemos en algo virtual..." los fantasmas" ,tarde o temprano, nos terminan alejando .  


  "¿De dónde habrá surgido la idea de que las personas pueden comunicarse mediante cartas? Uno puede pensar en una persona distante y puede tocar a una persona cercana; todo lo demás queda más allá de las fuerzas humanas. Escribir cartas, sin embargo, significa desnudarse ante los fantasmas, que las esperan con avidez. Los besos por escrito no llegan a su destino, se los beben por el camino los fantasmas. Con este abundante alimento se multiplican en forma desmesurada. La humanidad lo percibe y lucha por evitarlo. Y para eliminar en lo posible lo fantasmal entre las personas y lograr una comunicación natural, para recuperar la paz de las almas, ha inventado el ferrocarril, el automóvil, el aeroplano. Pero ya es tarde: son evidentemente inventos hechos en el momento del desastre. El bando opuesto es tanto más calmo y poderoso; después del correo inventó el telégrafo, el teléfono, la radio. Los fantasmas no se morirán de hambre, y nosotros, en cambio, pereceremos. "

Brevísima biografía para entender su realidad. Franz Kafka (Praga, Austria-Hungría, 3 de julio de 1883Kierling, Austria, 3 de junio de 1924) fue un escritor praguense de origen judío que escribió su obra en alemán. Su obra está considerada como una de las más influyentes de la literatura universal[5] [6] y está llena de temas y arquetipos sobre la alienación, la brutalidad física y psicológica, los conflictos entre padres e hijos, personajes en aventuras terroríficas, laberintos de burocracia, y transformaciones místicas.
Despreciado por su padre y enfermo de tuberculosis paso gran parte de su vida internado en varios sanatorios. En Meran en la primavera de 1922 consolidó por vía epistolar su relación con la escritora, traductora y periodista checa Milena Jesenskà, casada, a quien había conocido a principios de 1920 y terminó en 1923.

BOLEROS QUE SON POEMAS

EL ULTIMO ACTO-CHICO NOVARRO

Muchas veces algunas canciones no hubieran necesitado una partitura para sobresalir. La letra en si misma es un poema que tiene su música propia dulce o amarga como es la vida. Les dejo a continuación una obra de Chico Novarro: cantante, compositor y porque no gran poeta argentino.

El último acto,
de nuestra comedia,
tiene dos estrellas,
y un solo final.

En el escenario,
de nuestro camino,
nos puso el destino,
su trampa mortal.

El ultimo acto,
que hoy representamos,
nunca imaginamos,
fuera el del adiós.

Hoy nuestra comedia,
se viste de drama,
culmina la trama,
venciendo el dolor.

No te pongas triste,
si tu ya sabías,
que la historia un día,
debe terminar.

Solo que en la nuestra,
fuimos adelante,
todo fue brillante,
menos el final.

El último acto,
el público espera,
de cualquier manera,
sigue la función.

No dejes que nadie,
descubra tu pena,
salgamos a escena,
arriba el telón.

No te pongas triste,
si tu ya sabías,
que la historia un día,
debe terminar.

Solo que en la nuestra,
fuimos adelante,
todo fue brillante,
menos el final.

El último acto,
el público espera,
de cualquier manera,
sigue la función.
No dejes que nadie,
descubra tu pena,
salgamos a escena,
arriba el telón.

Tomado de AlbumCancionYLetra.com

martes, 23 de julio de 2013

POEMAS QUE INSPIRAN

TU SEI TU SAI-NEK(1997)

La poesía fue fuente de inspiración de muchos músicos .Poemas de Mario Benedetti, Antonio Machado, Miguel Hernández, Federico García Lorca,Pablo Neruda, fueron hecho canción e interpretados por grandes artistas como Joan Manuel Serrat, Sandra Mihanovich ,Gian Franco Pagliaro y Edith Piaf ,entre otros. De esta forma llega la literatura a aquellos que no son afines a este tipo de expresión cultural.
Este también es el caso de los poemas del francés Jacques Prevért que no solo sus obras se convirtieron en canciones, sino también sirvieron como inspiración al cantautor italiano Nek para crear un tema. A continuación les dejo el poema del cual se valió Nek para crea "Tu sei, tu sai"


QUAND TO DORS- JACQUES PREVERT
Toi tu dors la nuit - tú duermes por la noche
Mai j'ai de l'insomnie - pero yo tengo insomnio
Je te vois dormir - te veo dormir
Ça me fait souffrir - eso me hace sufrir
Tes yeux fermés - tus ojos cerrados
Ton grand corps allongé - tu gran cuerpo alargado
C'est drôle, mais ça me fait pleurer - es divertido, pero esto me hace llorar
Et soudain, voilà que tu ris - y de repente te ríes
Tu ris aux éclats en dormant - te ríes a carcajadas mientras duermes
Où donc es-tu en ce moment? - ¿dónde estás ahora?
Où donc es-tu parti vraiment? - ¿adónde vas realmente?
Peut-être avec une autre femme - puede ser con otra mujer
Très loin dans un autre pays - muy lejos en otro país
Et qu'avec elle, c'est de moi que tu ris... - y que con ella, me pertenece tu risa...
Toi tu dors la nuit - tú duermes por la noche
Mai j'ai de l'insomnie - pero yo tengo insomnio
Je te vois dormir - te veo dormir
Ça me fait souffrir - eso me hace sufrir
Lorsque tu dors - mientras duermes
Je ne sais pas si tu m'aimes - yo no sé si me amas
T'est tout près, mais si loin quand même - estás muy cerca, sin embargo estás lejos
Je suis toute nue, serrée contre toi - estoy totalmente desnudo, estrechandote
Mais c'est comme si j'étais pas là - es como si estuvieras pero no estás
J'entends pourtant ton coeur qui bat - sin embargo oigo latir tu corazón
Je ne sais pas s'il bat pour moi - no sé si late por mí
Je ne sais rien, je ne sais plus - no sé nada, ya no sé
Je voudrais qu'il ne batte plus ton coeur - me gustaría que ya no latiera tu corazón
Si jamais un jour tu ne m'aimais plus... - si un día ya no me amarás más
Toi tu dors la nuit - tú duermes por la noche
Mai j'ai de l'insomnie - pero yo tengo insomnio
Je te vois rêver - te veo soñar
Ça me fait pleurer - eso me hace llorar
Voilà le jour et soudain tu t'éveilles - ya está aquí el día y de repente te despiertas
Et c'est à moi que tu souris - y es a mí a quien sonríes
Tu souris avec le soleil - tu sonríes con el sol
Et je ne pense plus à la nuit - y ya no pienso en la noche
Tu dis des mots toujours pareils: - dices siempre las mismas palabras:
"As-tu passé une bonne nuit?" - ‘‘ ¿has pasado una buena noche?''
Et je réponds comme la veille: - y te respondo en reposo:
"Oui mon chéri, j'ai bien dormi!" - ''sí mi querida, ¡he dormido bien!''
"Et j'ai rêvé de toi comme chaque nuit..." - ''y he soñado contigo como cada noche...''

domingo, 21 de julio de 2013

MAS CUENTOS

EL AMOR ES CRÉDULO   Marco Denevi

De regreso en Itaca, Odiseo cuenta sus aventuras desde que salió de Troya incendiada. Sólo obtiene sonrisas irónicas. La misma Penélope, su mujer, le dice en un tono indulgente: “Está bien, está bien. Ahora haz descansar tu imaginación y trata de dormir un poco”. Odiseo, enfurruñado, se levanta y se va a caminar por los jardines. Milena lo sigue, lo alcanza, le toma una mano: “Cuéntame, señor. Cuéntame lo que te pasó con las sirenas”. Sin detenerse, él la aparta con un ademán brutal: “Déjame en paz”. Como ignora que ella lo ama, ignora que ella le cree.



Marco Denevi (Sáenz Peña, partido de Tres de Febrero, provincia de Buenos Aires, 12 de mayo de 1922 - Buenos Aires, 12 de diciembre de 1998) fue un escritor y dramaturgo argentino. 

VIVA MEXICO Y LA ENSALADA CESAR'S

Origen de la Ensalada César

La Ensalada César es una ensalada de lechuga romana, trocitos de pan tostado aliñados (llamados croutons en francés, o bien picatostes en español).  Esta ensalada es muy popular y ha llegado a internacionalizarse, siendo posible encontrarla en diversos restaurantes del mundo.

Existen muchas versiones respecto al origen de la ensalada. La más conocida y comúnmente aceptada, es que la ensalada fue creada por un chef italiano radicado en México llamado Alex Cardini y junto con su hermano propietario de un restaurante en Tijuana denominado "Cesar's Place". Alex Cardini, cuyo apellido está relacionado con la gastronomía en 1924 del famoso Hotel Peñafiel de Tehuacán, Puebla (México) viajó a Tijuana a un concurso gastronómico donde su ensalada resultó premiada. El ingrediente secreto de la ensalada, era el aliño, que pronto se hizo popular en diversos sitios de California.

Otra versión dice que fue creada en una de las ciudades de Tijuana o Ensenada (México) por el mismo cocinero, Cesar Cardini, a finales de la década de 1930. No se sabe si fue exactamente en Ensenada o Tijuana. Esta versión narra como unos pilotos norteamericanos pidieron en el hotel una simple ensalada y a falta de tomates u otros ingredientes típicos, el Chef Cardini siguió una vieja receta familiar con la que su madre los alimentaba en el sur de Italia en tiempos difíciles: lechuga romana, huevos, trocitos de pan fritos al aceite, queso seco, vinagre, azúcar, aceite de oliva, unas gotas de salsa inglesa, salsa a base de anchoas y jugo de limón. La ensalada fue todo un éxito y fue bautizada inicialmente como "ensalada de los aviadores" ( "Aviator's Salad").

Con el tiempo, ya en 1948, César Cardini la registró en Los Ángeles como propia y la internacionalizó. Lo que patentó fue en realidad la salsa de la ensalada que la denominó "Cardini's Original Caesar Dressing Mix". Al final fue comercializada por una compañía bajo su nombre que se denominaba "Cardini Foods" en Culver (California).

 

La receta inicial es de muy simple ejecución, contiene solo lechuga romana, ajo, croûtons (pan tostado) y un aliño simple a base de aceite de oliva, queso parmesano rallado, anchoas, unas gotas de salsa Worcestershire El propio Cesar Cardini, que murió en 1956, luchó por evitar la inclusión en salazón en la ensalada que lleva su nombre. Algunos testimonios de personas que asistieron al local de "Caesar's Place" en los años 20 mencionan que las hojas de lechuga se servían enteras para ser empleadas como cubierto comiéndose con los dedos.

Con el tiempo la receta ha sido modificada para degustarla con trozos de carne de pollo (generalmente asada), huevo duro, panceta frita y crujiente, queso parmesano rallado (en algunos restaurantes mexicanos se emplea queso Cotija en su lugar), camarones y otros muchos ingredientes.

Algunos chef sostienen que la receta original no se prepara con anchoas. Pero son tantas las versiones que existen paginas web que se dedican exclusivamente a este plato y todas sus variantes. Aunque a mi parecer y como lo he dicho anteriormente, al agregarle mas ingredientes, deja de ser la receta original transformándose en una distinta por lo tanto no debería llevar el nombre de "Ensalada Cesar". En la actualidad por las tendencias baja calorías este plato se convirtió en un plato principal dejando de ser una simple guarnición. A continuación les dejo la receta para que la prueben.

Ingredientes
 200 gramos de lechuga romana o la que mas te guste
1 lata de anchoas en aceite de oliva con 6 filetes de anchoas
150 gramos de pechuga de pollo
40 gramos de queso parmesano
2 rebanadas de pan lactal
 1/2 diente de ajo
1 huevo entero y 1 yema
    jugo de limón
aceite de oliva

Procedimiento
        Lavar muy bien la lechuga, y ponerla a escurrir.
        Luego quita las cortezas de las rebanadas de pan y córtalas en pequeños cuadrados. En una sartén poner 1 cucharada de aceite de oliva a calentar, cuando esté bien caliente añadir el pan y freírlo ligeramente. Cuando ya esté el pan bien tostado saca de la sartén y poner sobre papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
        Mover fuerte la sartén para quitar los restos de pan y añadir dos cucharadas de aceite para dorar la pechuga de pollo que debe estar bien limpia y cortada a tiras. Saltea bien hasta que quede bien doradita y cuando esté ponerla sobre papel absorbente de cocina para sacar el aceite.
     mientras tanto preparar la salsa de la ensalada César. En si la salsa es una mezcla de mayonesa con salsa alioli enriquecida con un poco de sabor de las anchoas. Para hacer la salsa poner en un recipiente, un diente de ajo pelado a trocitos, tres filetes de anchoa, 1 huevo entero y con una yema, una cucharada pequeña de jugo de limón y por último añadir un poco de aceite de oliva. Batir hasta que la salsa emulsione y quede como una mayonesa .
     Trozar la lechuga bien escurrida, y poner en la ensaladera. Añadir el pollo, el pan, las 3 anchoas restantes cortadas a trozos y por ultimo los 40 gramos de queso parmesano rallado en láminas .
Aliñar con la salsa César y a disfrutar de tu ensalada cesar.

FUENTE :Wikipedia. www.ensaladacesar.org  www.ensaladacesar.net

CARTAS EN VERSOS


Sobre cartas de amor, por Mario Benedetti

Una carta de amor
no es un naipe de amor

una carta de amor tampoco es una carta
pastoral o crédito / de pago o fletamento

en cambio se asemeja a una carta de amparo
ya que si la alegría o la tristeza
se animan a escribir una carta de amor
es porque en las entrañas de la noche
se abren la euforia o la congoja
las cenizas se olvidan de su hoguera
o la culpa se asila en su pasado
una carta de amor
es por lo general un pobre afluente
de un río caudaloso
y nunca está a la altura del paisaje
ni de los ojos que miraron verdes
ni de los labios dulces
que besaron temblando o no besaron
ni del cielo que a veces se desploma
en trombas en escarnio o en granizo

una carta de amor puede enviarse
desde un altozano o desde una mazmorra
desde la exaltación o desde el duelo
pero no hay caso / siempre
será tan sólo un calco
una copia frugal del sentimiento

una carta de amor no es el amor
sino un informe de la ausencia

viernes, 19 de julio de 2013

PARA CALENTAR EL CUERPO Y EL ALMA(historia del capuccino)

UNA BUENA TAZA DE CAPUCCINO

En estos días de tanto frío, les voy a contar la historia del "Vero Capuccino italiano", así luego lo disfrutan en casa. El cappuccino es una bebida italiana preparada con café expreso, leche y espuma de leche (en ocasiones lleva cacao o canela en polvo). Un capuchino se compone de 1/3 de café expreso, 1/3 de leche calentada y texturizada al vapor y 1/3 de leche con espuma; la espuma y la leche se obtienen al mismo tiempo durante el calentado. En ocasiones también se le añade cacao en polvo o canela. En Italia se consume casi exclusivamente para el desayuno; en algunos otros países se puede consumir a lo largo de todo el día o después de la cena.

La calidad del capuccino la dará el café expreso y el elemento más importante al prepararlo es la textura y la temperatura de la leche, ya que esta no debe llegar a ebullición ni pasar de los 70 grados centígrados. Cuando un barista (experto en bebidas basadas en café)  da volumen a la leche por medio de vapor para un capuchino, debe crear la «leche especial» introduciéndole minúsculas burbujas de aire. Esto da a la leche una textura extremadamente aterciopelada y un gusto dulce.

El capuchino toma su nombre del color del hábito de los monjes capuchinos (cappucccio significa ‘capucha’ en italiano), o tal vez del aspecto de su tonsura (un círculo de piel blanca rodeado por un aro de cabello marrón). Según la leyenda, después de la Batalla de Viena de 1683, los vieneses prepararon café usando los sacos abandonados por los turcos y, para suavizar su fuerte sabor, añadieron crema y miel, obteniendo un color similar al del hábito de los capuchinos. La bebida siempre ha sido conocida por su nombre italiano, ya que la máquina de café expreso con la que normalmente se hace es un invento italiano. La patente de 1901 es de Luigi Bezzera. El capuchino se extendió por toda Europa, popularizándose y adquiriendo su forma definitiva en 1950.

 Pero la teoría más extendida y simple(quizás menos heroica) es que se llama como los monjes de la orden religiosa fundada por Ludovico Fossombrone en el siglo XVI por su penacho de espuma, similar a la capucha en punta -más larga que ancha- de estos religiosos.

Actualmente no solo es común en Italia sino también en todo el mundo, popularizándose a partir de la segunda mitad de los años 90. En Italia el capuccino es consumido exclusivamente con el desayuno, acompañado por productos de confitería . En otros países se toma a lo largo del día. El capuchino se sirve en una taza de cerámica de unos 180 ml, ideal para la retención del calor.
En algunos lugares, los baristas expertos crean arte del latte al verter la leche correctamente cremada al vapor en el café expreso, haciendo lindos diseños, como por ejemplo manzanas, corazones, hojas y rosas.

Elaboración
El capuccino se prepara normalmente con una máquina de expreso. El barista se encarga de introducir la leche fría en una lanceta que arroja vapor, la calienta a unos 70 °C de temperatura y una presión de 0,7 a 1,0 atmósferas, resultando una capa de espuma de 1 cm de espesor, que debe ser compacta y persistente.La espuma se forma introduciendo pequeñas burbujas de aire en la leche dando al capuchino su característica textura aterciopelada. Usualmente se sirve espolvoreado con canela o cacao, realmente delicioso, espumoso y con un intenso sabor.

CAPUCCINO CASERO
  Para evitar en caer en la tentación de los polvos comerciales de cafés listo para tomar con solo agregar agua, les paso una receta para que preparen en su casa.

Ingredientes
1/2 taza de leche,
1 cucharadita de café instantáneo,
2 o 3 cucharaditas de azúcar,
1 cucharadita de chocolate rallado o en polvo,
2 cucharada de crema de leche batida,
canela en polvo


Preparación
Calentar bien la leche sin dejarla hervir.
Servir en una taza. .
Incorporar el chocolate y el azúcar mezclando bien.
Lugo añadir café instantáneo y mezclar.
Luego agregar la crema de leche, revolviendo ligeramente.
Por último espolvorear con canela


Espero que les guste experimentar y recuerden que con la practica cada vez les va a salir mejor.


FUENTES. Wikipedia y Revista Muy interesante (España)

FRASES DE PELICULA

CIUDAD DE ÁNGELES 

 Para ver acurrucados en la cama o en un sillón, les recomiendo esta película súper melosa, no apta para críticos. Filmada en los 90', década de las mas bellas películas románticas, también conocida como  "Ángel enamorado" con Meg Ryan Y Nicolas Cage(1998). Está inspirada en la película alemana de Wim Wenders, "Cielo sobre Berlín".


No se la pierdan y déjense llevar!!!!

domingo, 14 de julio de 2013

EL ARTE DE DOS AMIGOS INSEPARABLES

  Muchacha en la ventana-Salvador Dalí
 
Hoy quise compartir con Uds. la obra de dos representantes del arte español que no solo brillaron por su talento sino también por su modo de vida y amistad incondicional.
 
 
Estas manos que son tuyas,
                                 pero que al verte quisiera
                                 quebrar las ramas azules
                                 y el murmullo de tus venas;
                                Ay, que lamento, que fuego
                                me sube por la cabeza..!/
                                No hay minuto del día
                               que estar contigo no quiera,
                               porque me arrastras y voy
                                y me dices que vuelva,
                                y te sigo por el aire
                        como una brizna de hierba.- Federico García Lorca

Federico García Lorca Este poeta y dramaturgo español, miembro de la mítica Generación del 27, es el mayor referente de la literatura española del siglo XX. Fue asesinado en Granada durante la Guerra Civil Española por su condición de republicano y homosexual. .

Salvador Dalí Salvador Felipe Jacinto Dalí i Domènech, marqués de Dalí y de Púbol, fue un pintor, escultor, grabador, escenógrafo y escritor español, considerado uno de los máximos representantes del surrealismo

viernes, 5 de julio de 2013

EL MATE-INFUSION NACIONAL

El mate es desde ahora infusión nacional-Telam La Cámara de Senadores aprobó y convirtió en ley un proyecto que define al mate como infusión nacional, así como la promoción de esa bebida y de sus tradiciones.

La norma también dispone "que en eventos y actividades culturales, sociales o deportivas de carácter oficial, debe preverse la presencia de la expresión y logotipo de "Mate Infusión Nacional", y la promoción de dicha bebida y sus tradiciones".

El texto define al mate como "la infusión preparada en base al alimento de yerba mate, que colocada en un recipiente y mojada con agua caliente, es bebida mediante una bombilla".

La senadora por Misiones Sandra Giménez sostuvo que el proyecto "es una gran herramienta de promoción".

"Esto significa otra herramienta de progreso, de difusión y de fortalecimiento de nuestras economías regionales", manifestó Giménez.


LEYENDA DE LA YERBA MATE

Cuenta una vieja leyenda guaraní  que Yasí,  la diosa luna, hace muchísimo tiempo quiso conocer la tierra y ver con sus propios ojos todas las maravillas que apenas  podía ver entre la espesura de la selva, allá abajo. Un día con su amiga, Araí, la diosa nube, bajaron a la tierra en la forma de dos jóvenes hermosas. Cansadas de recorrer todo y maravillarse, buscaron un lugar donde descansar. Vieron una cabaña entre los árboles. Cuando se dirigían hacia ella para pedir donde dormir, descubren, agazapado, un yaguareté acechándolas en una roca cercana. Súbitamente, salta sobre ellas con las zarpas listas. Al momento, se oye un silbido. El yaguareté cae atravesado por una flecha, herido de muerte. El salvador era un cazador que al ver a las jovencitas indefensas, se compadece y también les ofrece la hospitalidad de su casa. Las muchachas aceptan y lo siguen, hasta la cabaña que habían visto antes. Al entrar el hombre les presenta a su esposa y a su joven hija, la que, sin pensarlo dos veces, les ofrece, una rica tortita de maíz, su único y último alimento. Cuando  las mujeres se van a buscar el mejor sitio  para las visitas, el cazador les cuenta que decidieron vivir solos en el monte,  alejados de su tribu, para salvar y conservar  las virtudes, regalo de Tupá, que tenía su bonita y bondadosa hija, un tesoro para ellos. Pasan la noche y a la mañana siguiente, Yasí y Araí agradecen sinceramente a la familia su hospitalidad y se alejan.

Una vez en el cielo, Yasí, no pudo olvidar su aventura en la tierra. Cada noche que ve al cazador y a su familia, recuerda su valentía y generosidad. Sabiendo de su sacrificio filial, decide premiar a su salvador con un valioso regalo para él, y para el tesoro que tanto cuidaban: la hija. Cierta noche, Yasí  recorre los alrededores sembrando unas semillas mágicas. A la mañana, ya han nacido y crecido unos árboles de hojas color verde oscuro con  pequeñas flores blancas. El hombre y su familia, al levantarse,  contemplan asombrados estas plantas desconocidas que aparecieron durante la noche. De repente, un punto brillante del cielo desciende hacia ellos con suavidad. Reconocen a la doncella que durmió en su casa.

—Soy Yasí, la diosa Luna —les dice—. He venido a traerles un presente como recompensa de vuestra generosidad. Esta planta, que llamarán “caá”, nunca permitirá que se sientan solos  y será para todos los hombres, un especial símbolo de amistad. También he determinado que sea vuestra hija la dueña de la planta, por lo que, a partir de ahora, ella vivirá por siempre y nunca perderá su bondad, inocencia y belleza-. Después de mostrarles la manera correcta de secar las hojas, Yasí prepara el primer mate y se los ofrece. Luego, regresa satisfecha a su puesto en el cielo.

Pasan muchos años y luego de la muerte de sus padres, la hija se convierte en la deidad  cuidadora de la yerba mate, la Caá Yarí, esa hermosa joven que pasea entre las plantas, susurrándoles y velando su crecimiento. A ella, también confían su alma los trabajadores de los yerbales…

martes, 2 de julio de 2013

EXPRESIONES DE ESPERANZA(Festival de las linternas)

FESTIVAL DE LAS LINTERNAS

Hay muchas leyendas sobre el origen del Festival de los Faroles y muchas de las prácticas populares tradicionales de Oriente han evolucionado a través de los años.

Una celebración especial que ocurre al finalizar el Año Nuevo Nhino,se da en la zona montañosa de Pingxi en las afueras de Taipei y es particularmente impresionante. Conocido como el "Festival de las Linternas del Cielo", consiste en cientos de lámparas decoradas con dibujos y caligrafía que expresan mensajes con pedidos de prosperidad y buena suerte. Son encendidas y soltadas al firmamento todas al mismo tiempo.